apéritif : à l'ananas

Publié le 3 Octobre 2010

Apéritif à l'ananas

  • Dans 5 l d'un bon vin blanc verser 1 l d'eau de vie
  • Ajouter un ananas coupé en morceaux
  • Ajouter 750 g de sucre
  • Laisser macérer environ 35 jours
  • Remuer régulièrement
  • Goûter
  • Filtrer en extrayant le plus de jus d'ananas possible
  • Mettre en bouteille et fermer hermétiquement
  • Nourriture et Breuvage 1840

Rédigé par la tite cuisto!

Publié dans #BOISSONS

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