Apéritif : Porto maison

Publié le 16 Octobre 2010

porto4Porto maison

  • Dans une bonbonne, verser 35 cl d'alcool à 90° non dénaturée
  • Ajouter 1 kg de sucre roux
  • Ajouter la peau de 12 oranges coupées en petits morceaux
  • Ajouter 1 noix de muscade râpée
  • Ajouter 4 ou 5 l de vin blanc
  • Fermer
  • Laisser macérer pendant 1 mois
  • Remuer de temps en temps
  • Filtrer
  • Mettre en bouteilles préalablement ébouillantées

 

 

 

Rédigé par la tite cuisto!

Publié dans #BOISSONS

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