apéritif : Hespérides

Publié le 2 Octobre 2010

2008 05 Rio Jardin Botanique (24)vin des Hespérides

  • Dans un grand pot, verser 1 l de vin blanc sec
  • Ajouter 1 orange coupée en 4
  • Ajouter 1 bâton de vanille
  • Ajouter 1 morceau de canelle
  • Ajouter 2 clous de girofle
  • Faire macérer au moins 8 jours
  • Filtrer
  • Ajouter 1 verre à aparitif d'alcool à 45 °
  • Ajouter 150 g de sucre
  • Bien mélanger
  • Mettre en bouteille

Ce vin s'améliore en vieillissant.

 

 

 

 

Rédigé par la tite cuisto!

Publié dans #BOISSONS

Repost 0
Commenter cet article

philae 02/04/2017 20:38

merci pour la recette