beurre Maître d'Hôtel

Publié le 31 Mars 2012

image gratuite du site "vrac-coloriages.net"

 

Parmi les bonnes idées au retour des beaux jours, il y a celle de ressortir le barbecue.

Quelle joie !!!

 

Et pour que le plaisir soit total, offrez à vos grillades l'incontournable "beurre Maître d'Hôtel".

D'accord, cet accompagnement est connu, mais quand même, reconnaissez qu'il fait toute la différence !

 

 

  • travaillez 100 g de beurre en pommade
  • incorporez un bouquet de persil finement haché
  • ajoutez 2 c à c de jus de citron
  • salez, poivrez
  • présentez dans de petits beurriers individuels
  • laissez au frais jusqu'au moment de servir.

 

 

Et maintenant : faites frissonner vos papilles !!!

Rédigé par la tite cuisto !

Publié dans #sauces et condiments

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