cake à l'orange et dattes

Publié le 10 Avril 2011

dattesPour manger avec une salade d'oranges, j'ai cherché un gâteau qui irait bien avec.

 

Je ne sais pas où j'ai trouvé cette recette, mais elle m'a parue sympathique et je l'ai relevée.

 

Je ne peux pas vous dire si c'est bon, mais comme il n'y a que des bonnes choses dedans... tentons un essai qui peut toujours être transformé !!!

 

C'est décidé, je l'essaye pour mes invités qui arrivent demain


 

Ingrédients : pour 6 pers

- 200 g de farine avec levure

- 120 g de sucre

- 4 oeufs

- 100 g de dattes hachées

- 1 zeste d'orange

- 200 g de beurreNourriture et Breuvage 1854

 

 

Préparation

  • beurrer le moule à cake et le chemiser avec du papier sulfurisé
  • battre le beurre ramolli avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse
  • ajouter la farine tamisée
  • ajouter les aoeufs
  • ajouter les dattes hachées
  • ajouter le zeste d'orange
  • verser la préparation dans le moule
  • faire cuire au four th5 (150°) environ 1 h
  • vérifier la cuisson du cake
  • laisser tiédir et démouler avec précaution.

 

Et maintenant : à vos papilles...

Rédigé par la tite cuisto !

Publié dans #Dais' recettes

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