Cerisier Mahaleb

Publié le 10 Octobre 2010

Cerisier Mahaleb

Nom latin

Prunus mahaleb

Famille

Rosacées

Autres noms Prunus mahaleb 27 06 2004 1

Cerisier de Sainte-Lucie

Cerisier mahaleb

Partie utilisée

Les fruits

Typique de la cuisine du Sud-Est de l'Europe (Grèce, Arménie, Turquie et Liban) la cerise de mahaleb a un goût légerement amer.
Le nom mahaleb vient d'une ville antique située au Liban.

Rédigé par la tite cuisto!

Publié dans #Epices et herbes aromatiques

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