Cornouiller

Publié le 10 Octobre 2010

Cornouiller mâle

 

Nom latin

Cornus mas

Famille

Cornacées med-Visoflora-cornouiller-sanguin-341Autres noms

Corbier

Cormier

Cornier

Cornouiller mâle

Partie utilisée

Les fruits

On utilise les fruits (cornouilles) pour préparer les gelées accompagnant les pièces de gibier et les viandes rôties.

Rédigé par la tite cuisto!

Publié dans #Epices et herbes aromatiques

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