Cranson officinal

Publié le 10 Octobre 2010

Cranson officinal

 

 

Nom latin

Armoracia rusticana

Famille

Brassicacées armoracia rusticana

Autres noms

Cranson officinal

Raifort sauvage

Partie utilisée

Les racines

Cette plante très rustique est abondante dans tout l'hémisphère Nord on utilise les racines râpées à la place du raifort.

 

Rédigé par la tite cuisto!

Publié dans #Epices et herbes aromatiques

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