Glace au lait de soja et à la banane

Publié le 16 Novembre 2010

Quel bon et sain plaisir que la cuisine maison !!!

Sa créativité, son imagination

S’expriment à l’infini dans ce qui est passion

Que rendre nos papilles folles de délectation.

Quel bon et sain plaisir que la cuisine maison !!!

 

Le lait de soja est produit à partir de graines de soja broyées et dispersées dans de l'eau. Ce n'est ni un lait puisqu'il ne provient pas de glandes mammaires, ni un jus puisqu'il n'est pas extrait de fruits.

 

Alors qu'il fait partie de l'alimentation commune et Asie, dans nos pays le lait de soja est considéré comme un substitut du lait de vache. Mais, et c'est un avantage pour notre santé, il contient beaucoup moins de matières grasses insaturées. De plus, dans le commerce, on lui rajoute du calcium pour lui donner la même teneur que le lait de vache.

 

Tout comme l'autre lait, il ne convient pas aux nourrissons en raison de sa trop grande quantité en protéines.

En revanche, il serait un garant de bonne santé pour les adultes.

 

Quel bon et sain plaisir que la cuisine maison !!!

ou nos cinq sens fonctionnent à chaque création

le toucher, d’odorat, lors des préparations

l’ouie, la vue et le goût pour la dégustation

Quel bon et sain plaisir que la cuisine maison !!!

 

 

ingrédientsPersonnes 22062

- 30 cl de lait de soja à la vanille

- 3 bananes bien mûres

- 115 g de sucre

- 15 cl d'eau

 

 

Préparation

  • préparer le sirop et faisant bouillir l'eau et le sucre
  • après dissolution, faire refroidir
  • puis ajouter le lait de soja
  • mixer les bananes
  • les ajouter au mélange sirop / lait
  • bien mélanger
  • mettre en sorbetière et suivre les instructions
  • ou mettre en bac à glace
  • mixer plusieurs fois au cours de la prise pour éviter la formation de paillettes.

 

Et maintenant : à vos papilles...

 

Quel bon et sain plaisir que la cuisine maison !!!

A vouloir concocter nos réalisations

N’oublions pas, non plus, l’immense satisfaction

Concernant le budget : elle réduit l'addition

Quel bon et sain plaisir que la cuisine maison !!!

 

Rédigé par la tite cuisto!

Publié dans #GLACES et SORBETS

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