Huile parfumée à l'anis

Publié le 31 Octobre 2010

Bonjour à tous,

 

Voici une recette d'huile parfumée d'Aymeric Pataud.

 

Huile aux anis (Aymeric Pataud) :badiane-188x152.jpg

 

2 gouttes d'huile essentielle d'Anis (Pimpinella anisum),

2 gouttes d'huile essentielle de Badiane (Illicium verum) 

6 cl d'huile d'olive pure vierge.

Mélanger le tout.


Pour parfumer vos plats salés ou vos desserts.

 

 

 

Ca pourrait être excellent sur du rouget grillé, juste salé et poivré ; avec un pinceau, caressez le poisson de cette huile parfumée.

 

Bonne dégustation!!!

Rédigé par la tite cuisto!

Publié dans #Cuisine aux huiles essentielles

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