Lassi de mangue à la menthe

Publié le 9 Septembre 2011

mangue3Ingrédients

-         15 cl de lait

-         4 c à s de sucre

-         4 feuilles de menthe

-         2 mangues

-         2 yaourts brassés

 

 

Préparation

  • Placez les mangues au réfrigérateur 1 h à l’avance
  • Epluchez les et prélevez la chair tout autour du noyau plat
  • Mettez la pulpe de mangue dans un blander
  • Ajoutez les yaourts, le lait, le sucre, les feuilles de menthe
  • Mixez finement
  • Répartissez dans 4 verres

 

 

Conseil

Servez très frais, par exemple en accompagnement d’un plat pimenté

 

 

Et maintenant : à vos papilles !!!

Rédigé par la tite cuisto !

Publié dans #Cuisine indienne

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