sauce aux herbes

Publié le 14 Juin 2011

anonymous-les-fines-herbes-2203416Bonsoir,

 

 

Bien que cette sauce soit plus réservée aux légumes, elle peut tout aussi bien accompagner

- des viandes grillées,

- des fondues bourguignonnes,

- des viandes cuites aux barbecues,

- des darnes de saumons grillées

- ou même une assiette de pommes de terre coupées en gros quartier et cuites au four.

 

 

Préparation

  • écrasez 150 g de carré frais avec 150 g de fromage blanc (40 %)
  • ajoutez 1 gousse d'ail (ou 2 selon votre gout)
  • ajoutez une botte d'herbes ciselées (persil, ciboulette...
  • terminez par le sel et le poivre
  • 

Bon appétît !!!

Rédigé par la tite cuisto !

Publié dans #sauces et condiments

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