Sclarée

Publié le 10 Octobre 2010

Sclsaugearée

 

 

Nom scientifique : Salvia scrarea

 

Famille : Labiacées

 

Autres noms : Sauge toute bonne

 

Parties utilisées : Les feuilles

 

Origine : 

 

Histoire :

 

Description :

 

Utilisations culinaires : Les charcutiers utilisent souvent la sclarée à la place de la sauge

  

Utilisations thérapeutiques : plante appréciée pour ses qualités antioxydantes

 

Indications :

 

 

 

 

 

Rédigé par la tite cuisto!

Publié dans #Epices et herbes aromatiques

Repost 0
Commenter cet article