Silphium

Publié le 10 Octobre 2010

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Nom scientifique :

 

Famille :

 

Autres noms : Laser

 

Parties utilisées :

 

Origine : 

 

 

Histoire  : Le nom de cette espèce revient très souvent dans les recettes de l'Antiquité. Apicius l'aimait particulièrement et il en ajoutait partout. Il est pourtant inutile de partir à sa recherche, elle a complètement disparue parce qu'elle était, soit trop fragile, soit trop appréciée.

 

Description :

 

Utilisations culinaires :

 

Utilisations thérapeutiques :

 

Indications :

 

 

 

Rédigé par la tite cuisto!

Publié dans #Epices et herbes aromatiques

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