Le blog de la tite cuisto!

Sans doute pour beaucoup, voici une recette inédite et qui se révèle excellente. "Chao bang xie" Ingrédients - 8 pinces de tourteaux cuites - 4 oignons nouveaux - 2 gousses d'ail - 1 petit morceau de gingembre - 4 c à s d'huile de tournesol - 1 c à s...

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Si quelqu'un pouvait me dire si cette curieuse soupe sucrée se sert en dessert (ou pourquoi pas en entrée) ? Merci "Mungolu dou tang" Ingrédients pour 4 personnes - 100 g de haricots mungo - 5 c à s de sucre en poudre - 4 c à c de lait concentré sucré...

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Pour un déjeuner traditionnel, en famille : le "bao bao fan" Ingrédients - 300 g de riz gluant - 75 g de beurre - 200 g de sucre en poudre - + 3 c à s pour le sirop Pour les huit trésors - 50 g de pignon de pin - 50 g de noix - 50 g de dattes confites...

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La fraise C'est le premier des fuits primeurs annonciateurs de l'été. L'ancêtre commun de toutes les variétés actuelles est la fraise des bois, à l'arôme incomparable, chantée il y a près de 2000 ans par les poètes romains Virgile et Ovide. Les fraises...

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Confiture de figues Ingrédients - 1 kg de figues - le jus d'1/2 citron - 1 kg de confisuc Préparation si les figues sont sales, les nettoyer avec une éponge ou un chiffon mouillé les couper en 4 dans le sens de la hauteur mélanger les figues et le cnfisuc...

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Les cerises Lucullus, le célèbre gastronome romain, chantait leurs louanges. Ce serait lui qui les aurait ramenées des bords de la mer Noire à Rome. Les romaines, puis Charlemagne, en développèrent la culture et les techniques de greffage. Les monastères...

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Ingrédients - 500 g de kiwis - 500 g de confisuc - 1 c à s de rhum blanc Préparation peler kiwis les couper en fines tranches mélanger avec le confisuc et laisser reposer 2 à 3 h faire chauffer tout en remuant laisser bouillir 4 mn ajouter le rhum à la...

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La banane Bien qu'il s'agisse d'un fruit fort ancien - des textes boudhiques du VIe s av J.C. y font allusion - la banane n'a fait son apparition en Europe qu'à la fin du XVIIIe siècle. Produites sous climat équatorial, elles sont principalement importées...

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L'ananas Christophe Colomb n'a pas seulement découvert lAmérique, mais aussi l'ananas qui poussait alors dans les Petites Antilles. Le nom lui-même est d'origine indienne. L'ananas est d'ailleurs cultivé presque exclusivement dans les pays équatoriaux...

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Le pamplemousse Etymologiquement gros ciron, originaire d'Indonésie mais particulièrement cultivé en Californie, Floride et Israël, le pamplemousse est en raison de son goût légèrement acide, le plus souvent consommé en hors-d'oeuvre. Mais on peut en...

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