Le blog de la tite cuisto!

Pour le réveillon du nouvel an, comme nous étions seuls, c'est à dire trois, j'ai préparé des verrines de dés d'avocats surmontés de rillettes de truites dont j'ai trouvé la recette je ne sais pas trop où. En voici la préparation. A vous d'utiliser ces...

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Vous pouvez faire cette recette avec des petits pois surgelés, mais vous pouvez également utiliser, pour aller plus vite, une boite 4/4 de conserve. Vous gagnez ainsi du temps car les petits pois ne sont plus à cuire mais juste à réchauffer. L'avantage...

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Ce soir, allons faire un petit tour en Chine à la rencontre de Marco Polo qui a eu la bonne idée de nous rapporter la recette des pâtes et plus précisément des nouilles. Des scientifiques ont parait-il retrouvé sur les rives du fleuve jaune les plus anciennes...

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J'ai découvert tout à l'heure dans un vieil hebdomadaire une recette de confiture qui me parait très sympa et surtout inhabituelle : je m'empresse de vous la communiquer bien que ce ne soit plus guère la période des confitures. Tant pis, on trouve encore...

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Voici la nouvelle année qui commence à se dévoiler. Aussi je souhaite à tous que, sur la route de nos projets, le soleil se mêle aux étoiles. Que le soleil illumine notre nouvelle année et réchauffe nos cœurs de petites joies simples mais essentielles...

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Ne sachant pas dans quelle rubrique classer ma recette, je choisi de la mettre au chapitre cuisine réunionnaise car ce légume vient des régions tropicales et chaudes et c'est un ingrédient connu sur l'île. Maintenant je vous raconte ma relation avec ce...

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Connaissez-vous le pounti ? C'est une spécialité de la région où j'habite : l'Auvergne ? Même ceux qui n'aiment et ne mangent pas certains ingrédients, comme les feuilles de côtes de bettes sont agréablement surpris et en général le pounti à du succès....

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Voilà une surprise quand il est bien réalisé. Il y a quelques années, le tout premier saucisson que j'ai mangé était si bien réussi que je m'y suis laissé prendre. Et il y a eu la mode du saucisson au chocolat. J'ai donc voulu faire la même chose, et,...

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En déménageant la maison de maman nous avons retrouvé dans sa cave 2 bouteilles de vin de paille et 4 bouteilles de vin jaune qui datent de 1967. Avez vous déjà gouté ce vin ? Personnellement, je n'apprécie pas trop en bouche son goût si particulier....

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Et si, avant d'aller dormir, je vous donnais la recette d'une petite fondue. Cette recette est particulièrement sympathique et les enfants l'adorent. C'est vrai qu'elle est un régal Vous allez vite comprendre pourquoi. Ingrédients - des filets de poulet...

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