Le blog de la tite cuisto!

L'asperge des bois... Vous connaissez ? Moi non ! Sans faire de la pub pour ce magasin, j'ai trouvé ça à "Grand frais". Et comme tout ce qui est inconnu m'intéresse, j'en ai acheté une botte. Bon, d'accord, comme c'est moins commun, c'est un peu cher......

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Bonjour, Je vous fais partager ce que je viens de préparer pour ce soir. En fouillant dans les placards, ou plutôt le frigo/congél, j'ai retrouvé de la pâte feuilletée que j'avais achetée pour faire une tourte à la choucroute. Et puis finalement, j'ai...

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Bonjour les amis, Aujourd'hui c'est la journée sans Facebook, ce qui me donne un peu plus de temps. Ce temps gagné, je vais vous le consacrer après être allée préparer pour ce soir une recette de ma pure invention... comme il m'arrive souvent. Même si,...

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Petit retour en arrière : pendant toute ma jeunesse j'ai vu mon papa tuer les lapins que ma grand mère élevait. Il leur faisait le fameux coup du lapin. Puis il faisait dégouliner le sang dans un bol en verre transparent dans lequel je n'ai jamais plus...

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Bonjour, Aujourd'hui, j'ai préparé un festin digne d'un restaurant étoilé. En entrée, oeufs mollets sur une duxelle de champignons, sauce au foie gras En plat : aile de raie, sauce à l'échalote, accompagné d'un gratin de potimarron. En dessert : mon nouveau...

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Me revoilà après une grande absence. Pour Noël mes enfants m'ont offert une machine à pain nommée plus volontiers par leurs utilisatrices comme M.A.P. J'ai déjà fait des tests et la machine est déjà amortie tant je m'en suis servie. Il y a eu de belles...

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J'ai acheté, la semaine dernière, une boite de Croustipâte, cette pâte feuilletée coupée en 4 carrés. Avec l'aide de mon fils venu pour quelques jours de vacances, nous avons "inventé" une recette pour garnir ces carrés. Comme souvent ce que l'on fait...

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Préparation pour 2 pers mélangez 1 c à c de moutarde avec 1 c à c de jus de citron vert ajoutez 1 c à c d' huile , 1 c à c de paprika et 1/2 yaourt lavez et émincez 1/4 de celeri branche lavez et émincez 1/4 d' oignon mixez le tout en purée ajoutez au...

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Préparation délayez 1 pincée de Maïzéna dans 3 cl d'eau et 1 c à s de sauce soja faites revenir 1/4 de gousse d'ail émincé dans de l'huile d'olive saupoudrez de gingembre une fois l'ail doré, ajoutez le mélange soja-Maïzéna faites épaissir versez 1 c...

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Je sais, vous allez me dire que ce n'est plus la période de faire une choucroute. Là, ce n'est pas pareil. Pour le viaduc de l'Ascension nous recevrons des cousins de Rennes. Pour leur arrivée le jeudi soir j'ai touvé une recette de tourte à la choucroute....

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