sauce citron

Voici une sauce froide qui accompagne en particulier tous les poissons.

Ingrédients
- 1 citron
- 1 petit oignon
- piments frais
- sel, huile

Préparation

• Lavez le citron et coupez-le en lamelles.
• recoupez ces lamelles puis hachez le tout
• émincez finement l'oignon
• pilez le sel avec les piments
• mélangez tous les ingrédients avec 1 cuillére à soupe d'huile
• laissez reposer 1 heure