fondues

fondue à l'huile : fondue bressane

Publié le 12 Décembre 2011

Et si, avant d'aller dormir, je vous donnais la recette d'une petite fondue. Cette recette est particulièrement sympathique et les enfants l'adorent. C'est vrai qu'elle est un régal Vous allez vite comprendre pourquoi. Ingrédients - des filets de poulet...

Les moments de fêtes sont des moments conviviaux. Les moments conviviaux sont des moments où on laisse éclater sa joie. Et pour passer un bon moment en France, rien de tel que la "bonne bouffe". Et quel est le plalt convivial... ??? la fondue !!! En voici...

C'est en quelques sortes une variante de la fondue bourguignonne (viande trempée dans l'huile) mais qui se rapproche encore plus de la Bourgogne puisqu'elle est faite avec du vin rouge. Elle est de plus en plus répandue car très goûteuse et surtourt elle...

Je vous avais dit que pour le réveillon de Noël je ferai à mes invités une fondue de la mer, la fondue Neptune. Je crois que je vais réviser ma copie car cette fondue à la bisque de homard à d'autres avantages pour moi : - je ne l'ai jamais faite - elle...

Puisque j'ai noté ces jours quelques fondues, je vais continuer sur ma lancée. Je poursuis avec une autre fondue au bouillon. Cette fois çi il s'agit d'une fondue chinoise. Il existe plusieurs sortes de fondues chinoises toutes conviviales et peu caloriques...

Ce soir nous partons au japon pour une fondue au bouillon. Si, comme moi, vous ne connaissez pas certains ingrédients, je suis allée voir de quoi il s'agit et vous en donne maintenant l'explication : Le bok choy est l'une des nombreuses variétés de choux...

Voici une fondue encore plus "exotique" puisqu'elle nous vient d'outre atlantique. C'est une recette québecquoise qui utilise un produit unique au monde : le sirop d'érable avec son arôme et sa saveur irresistibles. Pourquoi ne pas en faire un petit péché...

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fondue sucrée : fondue moka

Publié le 30 Novembre 2011

Voici une fondue une peu particulière. Si elle ressemble aux fondues chocolat puisqu'elle est à base de chocolat au lait, en revanche elle ne se déguste qu'avec des biscuits bien moelleux comme les biscuits de Savoie par exemple. Ce peut être une idée...

Photo personnelle Bonjour à tous, Aujourd'hui je vous propose une fondue qui va en épater plus d'un. C'est une recette bien différentes des fondues au bromage, ou au boeuf frit dans l'huile. Je vous ai déjà parlé de mon habitude, pour le réveillon, de...

Bonjour à tous La recette ici est donnée avec du boeuf, de l'agneau et du veau, mais libre à vous de varier les viandes. Selon votre goût, vous pouvez ajouter des filets de volailles ou des magrets de canard ; le porc, lui, est un peu long à cuire, mais...