glaces et sorbets

Bonjour à tous, Avec l'hiver qui approche, tout doucement, à pas de velours tant la température n'est pas de saison, on peut commencer à penser aux agrumes. Même si dorénavant on trouve ces fruits toute l'année, il est quand même recommandé de les manger...

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Bonjour à tous, Je suis complètement décalée. Alors que la plupart d'entre vous recherche des recette d'automne, aux coings, à la chataigne, etc..., moi je vous propose aujourd'hui encore une recette de sorbet tout à fait original. Et comme les enfants...

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Bonsoir à tous, Je vous raconterais bien comment, après presque 3 ans de recherches, c'est finalement en quelques jours que j'ai découvert, grâce à l'aide d'autres internautes, les renseignements que j'attendais sur une ancêtre. Et comble de l'ironie,...

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Bonjour à tous, Cette recette est destinée à ceux et celles qui ne savent pas quoi faire de leurs oeufs : il en faut 3 par personne et comme la recette est pour 6... ça fait 18 oeufs pour une glace. Ici, seuls les jaunes sont utilisés, donc vous voilà...

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Bonjour à tous, Dans le cadre de la cuisine actuelle portée (pour les jeunes en particulier) sur la cuisine asiatique, je vous recommande la recette de la glace au wasabi. Elle accompagnera nombre de plats bien entendu japonais (sashimis, sushis...),...

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Bonjour à tous, Aujourd'hui, il fait beau, un vrai temps à manger rafraichissant. Aussi, je vais vous donner la recette de 3 glaces différentes par leur originalité. La première, la glace thym-citron a un vaste choix d'utilisation. - avec un plat salé...

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Bonjour à tous, Voici une glace étonnante dont vous m'en direz des nouvelles car ses possibilités sont nombreuses. - accompagnement d'un pavé de boeuf - accompagnement d'un pavé d'autruche - accompagnement d'un magret de canard - utilisation en "trou...

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Bonjour à tous, Dans ce chapitre " glaces et sorbets ", je vous ai déjà donné une bonne cinquantaine de recettes souvent originales et dont les ingrédients sont en général atypiques pour ce genre de plats - glaces aux légumes (asperges, courgettes...)...

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bonjour, bonjour Dimanche soir,dans l'émission "Capital" sur M.6, un glacier de Nice racontait à qui voulait l'entendre que pour être cuisinier, il faut faire des études, il faut avoir du goût, de l'imagination et du sens artistique. En revanche, concernant...

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Bonjour, bonjour... Pour les gourmands, les insatiables des pots de Nutella, les inconditionnels du doigt trempé à même le pot... voici deux recettes, tout aussi simple l'une que l'autre. Ingrédients - 100 g de Nutella - 400 g de lait entier - 20 g de...

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