Saumon mariné aux huiles essentielles

Publié le 8 Février 2015

image du blog aroma-zone
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Voilà une recette simple, très facile à réaliser, mais aussi très goûteuse.

Ingrédients
  • 4 tranches de saumon fumé
  • 3 c à s d'huile d'olive
  • 2 g d'huile essentielle d'aneth
  • 2 g d'H.E. de citron (vert)
  • 1 g d'H.E. de coriandre
  • sel, poivre
Préparation
  1. étalez les tranches de saumon sur un plat
  2. mélangez l'huile d'olive avec les H.E., le sel et le poivre
  3. arrosez le saumon de la marinade
  4. filmez le plat
  5. mettre au réfrigérateur
  6. attendre le lendemain avant de servir

Dégustez ce saumon sur des blinis tartinés de beurre.

Délicieux également sur de simples tranches de pains de campagne, de seigle ou aux céréales.

Et maintenant : Régalez-vous !

Rédigé par la tite cuisto !

Publié dans #Cuisine aux huiles essentielles

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