Saumon mariné aux huiles essentielles

image du blog aroma-zone

Voilà une recette simple, très facile à réaliser, mais aussi très goûteuse.

Ingrédients

• 4 tranches de saumon fumé
• 3 c à s d'huile d'olive
• 2 g d'huile essentielle d'aneth
• 2 g d'H.E. de citron (vert)
• 1 g d'H.E. de coriandre
• sel, poivre

Préparation

1. étalez les tranches de saumon sur un plat
2. mélangez l'huile d'olive avec les H.E., le sel et le poivre
3. arrosez le saumon de la marinade
4. filmez le plat
5. mettre au réfrigérateur
6. attendre le lendemain avant de servir

Dégustez ce saumon sur des blinis tartinés de beurre.

Délicieux également sur de simples tranches de pains de campagne, de seigle ou aux céréales.

Et maintenant : Régalez-vous !