fondue aux fromages : fondue au Langres

Publié le 28 Septembre 2010

Photo extraite du site "tout un fromage"

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Pour 4 personnes

 

Ingrédients

- 300g  chaource

- 1 kg de  Langres

- 75 cl de crème liquide

- 25 cl de coiffy blanc

- poivre

- fécule

 

Préparation

  • Dans un poêlon versez tous les ingrédients ensemble (sauf fécule)
  • Lorsque tout est fondu, mixez le tout
  • Liez avec la Maïzéna
  • Portez le caquelon sur un réchaud allumé au centre de la table

 

Le petit +

Se sert avec une salade verte et un assortiment de charcuteries.

 

 Et maintenant : à vos papilles...

Rédigé par la tite cuisto!

Publié dans #FONDUES

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