fondue aux fromages : fondue au Langres

Photo extraite du site "tout un fromage"

Pour 4 personnes

Ingrédients

- 300g  chaource

- 1 kg de  Langres

- 75 cl de crème liquide

- 25 cl de coiffy blanc

- poivre

- fécule

Préparation

• Dans un poêlon versez tous les ingrédients ensemble (sauf fécule)
• Lorsque tout est fondu, mixez le tout
• Liez avec la Maïzéna
• Portez le caquelon sur un réchaud allumé au centre de la table

Le petit +

Se sert avec une salade verte et un assortiment de charcuteries.

 Et maintenant : à vos papilles...