Apéritif : Pineau minute

Pineau blanc

• Faire chauffer en remuant 1 l de vin blanc sec
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• Ajouter 200 g de sucre
• Ajouter 1 paquet de sucre vanillé
• Laisser refroidir
• Ajouter 1 v de marc ou de fine
• Filtrer
• Mettre en bouteille
• Attendre quelques temps avant de consommer.