Le blog de la tite cuisto!

Bonjour, bonjour... Voilà le type même de la recette qui se transmet dans ma famille maternelle, de génération en génération depuis la nuit des temps pour arriver jusqu'à vous, petits veinards que vous êtes. Une chose est sûre : vous ne la trouverez jamais...

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Ah mes amis, Je vous en prie, regardez au moins une fois cette émission. Si vous voulez apprendre comment on rabaisse les gens, pas besoin de vous engager dans l'armée américaine : regardez ou participez à Master Chef. L'émission nous montre des candidats...

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BONJOUR A TOUS, Aujourd'hui, nous allons voir une recette assez simple et rapide, la soupe au miso. Ici, nous allons utilisé le miso dit aka, c'est à dire le miso rouge, Il est en fait d'aspect de couleur brune! Le miso , c'est une pâte de soja qui a...

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Bonjour à tous, Il m'arrive trés souvent de faire des petites improvisations, du genre, j'ai du riz, des haricots de la mer, des poivrons, des saucisses...Eh bien je vais faire un riz sauté aux haricots de la mer, et comme certains à la maison sont plutot...

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Bonjour, bonjour... Aujourd'hui, je vais vous crier haut et fort qu'" essayer, c'est l'adopter ". Pourtant je vais aller contre les préjugés prétendus immoraux en cuisine. Mais avant de dire : "c'est dégeu", prenez la peine de goûter. A tous les snobs...

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Bonjour, bonjour... Qui ne connaît pas le beurre d'escargots ? Vraiment, mais alors vraiment pour les ignorants, je vais donner la composition de ce beurre tout à fait spécial. Ceux qui n'ont pas le temps ou le courage peuvent l'acheter tout prêt. Il...

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Bonjour à tous, Dernièrement je vous ai donné la recette de la pâte à tempura, alors j'en profite pour vous donner cette petite recette sympa, les nouilles udon en soupe accompagnées de tempura de crevette. Les nouilles udon sont des pâtes japonaises...

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Bonjour à tous, Nous allons voir ensemble comment faire des tempura, ce sont des fritures, généralement de fruits de mer, de légumes, de champignons, de racine de lotus... Je vais donc vous apprendre à faire la pâte à tempura: PATE A TEMPURA INGREDIENTS:...

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Bonjour à tous, Aujourd'hui, nous allons apprendre à faire des gyoza, ce sont des ravioli japonais! Nous allons voir ici la version grillée, mais il est tout à fait possible de les consommer à la vapeur ou pour agrémenter une soupe ! Les ingrédients ne...

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Bonjour à tous, Rien ne vaut un pain d'épices fait maison, le goût des épices est vraiment " transcendant"!!! Je vous donne la recette du pain d'épices qui j'espère réveilleront les papilles des petits et des grands! INGREDIENTS : 35 parts 500gr de farine...

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